Изюм с высоким содержанием калия, который способствует поддержанию нормального кровяного давления. Научные исследования также обнаружили связь между употреблением в пищу изюма и снижением артериального давления. Мало того, что изюм является пищей с низким или средним гликемическим индексом (признак их влияния на уровень сахара в крови), который может помочь в профилактике диабета 2 типа.