Спирулина, разновидность сине-зеленых водорослей, содержит ряд питательных веществ, включая витамины группы B, бета-каротин и витамин E.
Спирулина с высоким содержанием белка (ее часто используют в качестве веганского источника белка), также содержит антиоксиданты, минералы, хлорофилл и фикоцианобилин.