Твердый, желтый, он обладает сочным, пикантным вкусом с терпким ароматом. Цвет его кремовый, текстура – плотная, твердая, которая получается в результате длительного созревания. Такой сыр способен изменить вкус блюда и сделать его более насыщенным. Крупно натертый, он подойдет для пиццы, хорош в горячих бутербродах и со спагетти. Сыр можно подавать к аперитиву или на десерт с сухим белым вином.
Победитель конкурса "Лучшая продукция года 2016"
Победитель конкурса "Чемпион вкуса 2016"