Семена аниса связаны с тмином и фенхелем. Это однолетнее растение, которое произрастает в регионе Восточного Средиземноморья и культивируется в разных частях света. Они очень часто используется в ближневосточной кулинарии, особенно в блюдах, которые содержат овощи в качестве основы ароматов. Семя аниса не имеет отношения к звездчатому анису.
Солодковый вкус семян аниса чаще всего используется для приготовления таких ликеров, как узо, анизет и перно. Он широко используется в выпечке тортов и печенья, таких как итальянские бискотти. Цитрусовые в свежем виде поднимаются с помощью посыпки семян аниса. Он дополняет темный хлеб и часто используется в чатни.
Очистка:
99% чистого аниса с ожидаемыми небольшими стеблями, очищенными от посторонних материалов
Упаковка:
по 25 кг в полипропиленовых мешках или бумажных мешках по запросу