Пальмовое масло оптом

Пальмовое масло имеет сбалансированный состав жирных кислот, в котором уровень насыщенных жирных кислот почти равен уровню ненасыщенных жирных кислот. Пальмитиновая кислота (44% -45%) и олеиновая кислота (39% -40%) являются основными составляющими кислотами, вместе с линолевой кислотой (10% -11%) и лишь следовыми количествами линоленовой кислоты. Низкий уровень линолевой кислоты и фактическое отсутствие линоленовой кислоты делают масло относительно устойчивым к окислительному разрушению.