Характеристики
Вкус и запах: умеренно выраженный сырный, допускается слегка кисловатый
Консистенция: умеренно эластичная, однородная по всей массе, допускается слегка плотное и ломкое тесто
Рисунок: глазки неправильной и угловатой формы, равномерно расположенные по всей массе
Цвет: желтый
Жирность: 50,0%
t° хранения: 0-6°C