Характеристики
Вкус и запах: умеренно выраженный сырный, с привкусом топленого молока, слегка кисловатый. Допускается наличие легкой горчинки
Консистенция: пластичная, однородная во всей массе. Допускается слегка плотная
Рисунок: глазки неправильной угловатой или щелевидной формы
Цвет: интенсивно желтый
Жирность: 50,0%
t° хранения: 0-6°C