Подсырная молочная сыворотка является вторичным продуктом, который получается при изготовлении сыра. Сухой продукт из сыворотки создается при её технологической обработке.
Характеристики
Вкус и запах: Чистый, сладкий, сывороточный, без посторонних привкусов и запахов
Внешний вид и консистенция: Однородный тонкодисперсный порошок
Цвет: От белого до кремового